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真空盤式干燥機性能介紹與特點介紹:
(1)水(shui)在汽化時(shi),壓(ya)力(li)與溫(wen)度成正比,因而,低壓(ya)下干(gan)燥可(ke)實現低溫(wen)干(gan)燥,對熱敏性物料非常適合,防止(zhi)物料過(guo)熱變性。
(2)對(dui)流干燥傳(chuan)(chuan)熱傳(chuan)(chuan)質方向(xiang)相(xiang)反,傳(chuan)(chuan)質阻(zu)力大(da),物(wu)料(liao)表面易出(chu)現(xian)硬殼,真空傳(chuan)(chuan)導干燥傳(chuan)(chuan)熱傳(chuan)(chuan)質方向(xiang)相(xiang)同,且物(wu)料(liao)內外壓差較大(da),傳(chuan)(chuan)質阻(zu)力小,不會(hui)出(chu)現(xian)硬殼現(xian)象。
(3)在(zai)密閉(bi)缺氧環(huan)境下干(gan)燥,適合易氧化物(wu)(wu)料,同時也有利于殺滅部分細菌,對食(shi)品(pin)類物(wu)(wu)料干(gan)燥有利,也適合在(zai)干(gan)燥過程中不允許污染的物(wu)(wu)料。
(4)密閉低壓(ya)下干燥,系統(tong)中不(bu)凝氣體量很小(xiao),適于溶劑回收型(xing)流(liu)程,回收率(lv)高。
(5)干燥(zao)環境與(yu)大氣隔絕,適(shi)于(yu)在空氣中易燃(ran)易爆(bao)物料的干燥(zao)。
(6)某(mou)些具有(you)色香(xiang)味(wei)的(de)物料,在(zai)低(di)溫密(mi)閉下干燥更易保持原有(you)特色,這(zhe)是對(dui)流(liu)干燥無(wu)法辦到(dao)的(de)。
(7)真空型干(gan)燥(zao)設備屬(shu)外壓容(rong)器(qi),結構復雜,耗用(yong)鋼材多(duo),造價高。
(8)設(she)備(bei)密(mi)封(feng),給排料密(mi)封(feng)復雜,維(wei)修費用高。
(9)真空(kong)維(wei)持(chi)系(xi)統造價和運行(xing)費用均高于(yu)常壓型干燥(zao)方式。
(10)低(di)壓下干(gan)(gan)燥對傳(chuan)熱有不(bu)利影(ying)(ying)響。當蒸發溫度過低(di)時,物料內部蒸汽壓力低(di),傳(chuan)質動力不(bu)足,影(ying)(ying)響干(gan)(gan)燥速率。